烤鸡炉简介：
烤鸡炉采用不锈钢原料，钢化玻璃，配装远红外加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，烤鸡炉适合烤制烤鸡，啤酒鸡，芝麻鸡，灵芝鸡，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的鸡肉类烤制工具。

烤鸡炉的操作方法：
1.在烤鸡炉附近安装上一个符合国家安全标准漏电保护开磁220V电源的安全插座。 　　
2.将烤鸡炉所配的液化石气用减压阀装到液化石油气钢瓶上，用符合国际标准液化石油气软管将减压阀出口连接到“三通”（自备）上，再用二条液化石油气软管将三通二头出口分别连接到烤鸡炉左右进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防脱落。 　　
3.把烤鸡炉内圆圈架按要求分别固定在转动圆管上。 　　
4.接通电源，把左右开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。 　　
5.电子点火：用一只手按住二只手柄，用另一只手压进旋钮火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手放开，否则无法点燃，火力大水在“开”、“关”旋转进行调节。 　　
6.初次使用电子点火烤鸡炉，一次打火可能不能点燃，因接管内沿未充满燃气，可重复打火动作二至三次，便可点燃。 　　
7.拨通电源开磁，拨通旋转开关，把鸡逐只挂入烤鸡炉内烘烤。 　　
8.观察温度表读数，根据烘烤的需要调节供电量。 　　
9.停止工作进，应闭点火开关和气源总阀，关关闭电源，确认炉火完全燃烧后，操作人员方可离开。

注意事项：
1.在使用燃气烤鸡炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。 　　
2.所用气罐必须装随机配用的家用减压阀，且各头处不得泄漏气体。 　　
3.气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。 　　
4.在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤鸡炉，若发现炉内的燃烧气熄灭后，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。 　　
5.烤鸡炉使用进必须接好安全保护接地线。 　　
6.在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好。 　　
7.严禁漏气及违章使用。

烤鸡炉的日常维护保养：
1.清洁烤炉时应切断电源，不能用水直接冲洗。 　　
2.电源部分的保养必须由专业人员进行定期检查。 　　
3.烤鸡炉内应保持清洁，每天用温湿布擦干净。