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- 尺寸(mm):450*210*160
- 重量(KG):10.5
- 净重(KG):9.5
净重:9.5kg
毛重:10.5kg
机身尺寸:45*21*16cm
包装尺寸:44*32*32cm
规格:φ140*200cm
材料:喷漆
产品说明:
全新机械齿轮设计,使用方便,该系列灌肠机结构简单,易于操作,分不锈钢、喷漆两种,用户可以快速地卸下活塞并轻松进行填充,易于清洁的4种透明灌肠管,可以灌装4种不同规格的香肠,方便调节上下两级的变速装置,水平式灌肠机是家庭灌充香肠的好帮手,饭店制作香肠的得力助手。
腊肠的做法
原料:十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤
调料:汾酒二两(现建议用红葡萄酒,做出的颜色很好)。白糖三两(南方的腊肠偏甜,也有放六两的),盐二两,生抽二两
烹饪方法:灌肠用的肉,瘦肥肉按七三的比例买回,十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤,,在过去做腊制品还要加点硝,这东西估计不好买,没有也罢了。有的话加四钱。这些就是腊肠肉的腌制调料的比例啦,大家按做的量调整比例。
将瘦、肥肉分别切成小丁,也有将瘦肉切成薄片,浸清水去血水后再切成丁的,肥肉切丁后用温水洗一下滤干水。把调料放在大盆里,倒入肥肉丁搅拌均匀,约腌一小时,然后再放瘦肉一起再搅拌均匀。主要是肥肉没有瘦肉容易入味,所以要先腌肥肉。
肠衣(以前的那种猪肠衣还得用温水泡软再捏干水分)一头用麻绳(现在可用棉绳,别用化纤绳,一烤就化了)扎好,在另一头开口处插入一个宽口的漏斗,将搅拌好的肉从漏斗灌进肠衣,灌好一段就用绳子扎一段。将全部灌好的的肠放进七十度的热水里烫一下,拿出滤干水。
将烫过水的肠穿放在竿子上,挂在太阳底下有风的地方晒(冬天腌制最好)。晚上就用小炭炉上慢慢烘(用烤箱四十五度烘烤不知可不可以?我没试过啊,有志之士不妨一试),第二天再拿出去晾晒。晒上五六天腊肠衣就会收缩,外表变得很油润,腊肠就做好了.
送货时间: | 每天的下午6点为发货时间,在这时间之前付款的,当天即可发货,2-3天即可收到(部分地区由于邮局的工作时间限制,周日无法送货) |
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送货方式: | 全国大部分地区可通过平邮、快递、邮局EMS来送货,并且在购买前请您和客服联系,确定邮费价钱。 |
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1、支付宝网上支付 | ||||||||||||||||||||||||
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二、香港汇丰银行账号(境外入帐号) | |
BENEFICIARY BANK(银行名称) | The Hongkong and Shanghai Banking Corporation Limited(HSBC) |
BENIFICIAY BANK ADDRESS(银行地址): | 1/F,CAUSEWAY BAY PLAZA TWO,463-483 LOCKHART ROAD ,CAUSEWAY BAY,HONG KONG |
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三、圣托指定对公帐号(汇入此帐号需另收17%税金,增值发票和普通发票) | |
户名 | 广东圣托智能设备有限公司 |
公司地址 | 佛山市顺德区勒流街道办事处冲鹤村委会富安工业区25-2-1号地块之三 |
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开户地址 | 佛山顺德农村商业银行股份有限公司大良支行 |
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