商品名称：蛋糕仔机 蛋仔炉 蛋仔机

商品型号：WZ-QQ

外形尺寸：230*400*260 MM

电压：220 V

功率：1 KW

蛋仔机简单介绍

　　 1. 蛋仔机电缆线采用国标电缆，符合欧盟标盟。

　　 2. 蛋仔机使用优质铝合金模具，受热更快，热量更均匀。

　　 3. 采用名牌恒温控制器的蛋仔机，操作简便快捷。

　　 4. 蛋仔机选用顶级名牌继电系统，安全省电。

     5. 银灰色精密铸铝，既保证制作出的蛋仔完美，又避免黑色毒性涂层产生的健康问题。

蛋仔炉操作注意事项：

1，加热至180度放浆。

2，严密上下盖，避免空气入内，影响蛋仔膨胀效果。

3，来回翻动二三次使蛋仔松软，大约一二分钟便能出炉。（注：确保蛋仔炉子是热的情况下）

4，避免空机加，烧坏加热盘，热温度达210度会自己断电，温度下降后自己加热。

鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港和大陆的大街小巷。

也许你听过蛋糕却没听过蛋仔。蛋仔和蛋糕一样，同样是由鸡蛋、面粉等制作而成的，在离它很远的地方就能闻到很甜很香的味道。

它流行于香港，经过细致加工，吃起来更爽口。在香港，蛋仔一直是很受欢迎的小甜点，男女老少都很喜爱。蛋仔奶香扑鼻，热的时候很脆，凉了有嚼劲。制作各类QQ蛋仔的模具为由一个个小的圆形连缀而成的不规则形状容器，店员将原材料置入该模具内，待模具置放满以后，便闭上该模具，开始进行烘烤，等待大约两、三分钟，便可以享用了。

小店里各类QQ蛋仔的口感都很不错，外脆内软，入口细腻，奶味十足，让人回味。QQ蛋仔刚出炉的时候，香气四溢，很惹人食欲。

色泽以金黄为主，根据不同的口味可分为金黄色、咖啡色、蔬菜色等。拿起一个咬上一口，奶的纯与蛋的香相结合，香脆的外皮，松软丰富的内涵，浓郁的奶香，让人吃得“唔唔”连声。

操作步骤：

香气浓郁：

蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。

口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。

色泽诱人：

原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。

外型独特：

像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。

多种口味：

全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

利润丰厚：

根据品种不同，成本在0.6—1元之间，市场售价4—6元，地点好的店日利润可达数千元。

QQ蛋仔配方

问：是不是用来烘焙蛋糕的呢？
答：它是用来做蛋仔的。

问：为什么它没有手柄的呢？要自己另外买吗？
答：有手柄的，且是固定的。