产品内部结构，清洁方便

产品名称：节能电导热油式汤粥炉

型号：STCE020

电源电压：220V/50HZ；

开水时间：75分钟；

功率：6kW、

电源电压：380V/50HZ；

开水时间：50分钟；

功率：9KW

容量：165L

加热介质：300℃导热油

产品用途：
煲粥、煲汤、煮豆浆、蒸肠粉、点心、炖品、卤肉、煮开水。

产品特点:

1.全进口不锈钢材料制造耐用、卫生、环保

2.优质发泡材料整体发泡加工，强效保温60小时

3.二次加热、发热管间接加热食物，实用寿命更长

4.底侧环绕加热方式，永不沾底，内胆光滑无死角，容易清洁

5.内壁受热均匀，加热介质温度可控，适应多种煮食方式

6.打破传统汤粥炉内胆难清洗的缺点，内胆光滑、容易清洗、立体设计、使用方便

安装

1、把电导热油汤粥炉平稳安放，调至水平位置

2、把电油汤炉的控制电箱固定在安全位置

3、接上220V（两条）或380V（三条）电源和地线，关闭球阀

4、观察导热油的高度，要求位于油境处，并能看见油

5、机器正常使用前必须打开桶底通气阀，确认通气阀无堵塞。并将加油阀关闭

6、检查汤桶底内部的出油阀处于关闭状态，无漏油现象

加油

当油位下降到低于油镜时，必须进行加油，（适合用如：长城或昆仑300℃的超级导热油）。如需清洁油箱，请用新导热油对油箱内进行清洁。禁止使用水或其他 液体清洁。加油时请将加油阀2打开，入口旋转朝上方，并确定放油阀已关闭，打开通气阀6，用漏斗从高处的入油口开始放入，待油位到达低观油镜，然后把入油阀2关闭。机器在第一次开机时需先在汤炉内放入百分之十的水。打开开关8，调整油温控制9，即可进行加热。然后把水烧开，水开后十分钟，通气阀6可能会有少量的油流出，属正常现象，待油停止流出后完成加油

使用

1、本产品的加热介质的温度可调，能适用于各食品的加工

2、本厂对于加热食品有如下的温度建议：

A 加热水饺请将肉及长时间文火煮食时请把温度调至100℃

B 加热高贴度的模糊食物时，请把温度调至100℃，如煲汤、煲粥等

C 水分多的煮食方式时可把温度调至150℃产品使用内胆煮食的同时

产品咨询 

咨询内容：您好啊！请问那不沾底汤粥炉可以用导热油的吗？

    回复：您好！很高兴为您服务，不沾底汤粥炉是不可以用导热油，因为桶的内部设计是不一样的。如果要用导热油的建议购买燃气或电导热油汤粥炉。

咨询内容：请问不沾底的汤粥炉与导热油的汤粥炉有什么的区别？区别是在哪里呢？
   回复：您好！最大的区别是不沾底是蒸汽加热，导热油是用导热油加热的。

咨询内容：那如果我购买燃气导热油汤粥炉，会配送导热油的吗？还是要自己购买的？

   回复：机子内没有导热油，我们将会配一桶油给您自己加进去使用。谢谢！