机器结构及用途

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

安全维护

1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹； 　　
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏； 　　
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状； 　　
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

切菜机种类

多功能切菜机适用于各种根、茎、叶类蔬菜切片、切丝、切丁、菱形、曲线形等各种形状；只须将被切蔬菜规格、料筒转速输入在控制面板上即可自动切出你所需要的尺寸。 单切型切菜机适用于片、段、丝等产品。如各种块茎、叶菜、海带等。家用切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等，适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。该机采用变频调速,其切片厚度可自由调节,操作简便,切制物料1-30mm可调,直接输入数字即可.设备整体采用不锈钢材料,耐酸碱、耐腐蚀.输送带采用食品级防滑钻石花纹橡胶带,无毒无味、无污染 。
切菜机适用于各种根、茎、叶类蔬菜切片、切丝、切丁、菱形、曲线形等各种形状；只须将被切蔬菜规格、料筒转速输入在控制面板上即可自动切出你所需要的尺寸。 单切型切菜机适用于片、段、丝等产品。如各种块茎、叶菜、海带等。家用切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等，适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。该机采用变频调速,其切片厚度可自由调节,操作简便,切制物料1-30mm可调,直接输入数字即可.设备整体采用不锈钢材料,耐酸碱、耐腐蚀.输送带采用食品级防滑钻石花纹橡胶带,无毒无味、无污染 。