面包是生活的必须品，因为生活拮据，小时候都只能趴在橱窗外面看着中岛柜陈列的面包，呼吸着烤箱烘培面包所散发出来的甜甜的麦香味。感觉心旷神怡，接着看着蛋糕展柜成列的美轮美奂的蛋糕，裱花间里裱花师精湛的技艺都我让目不暇接。当时我能吃到的面包只能是一块钱两个的小面包。但我不甘心，因为面包的甜香不断激发着我努力追求，就是这家---西安钟楼首尔面包。
为了能吃上这家店的面包，我努力地帮忙派传单，打扫清洁，做服务员，在工作的过程中慢慢感受面包烘培，每次闻到师傅打开烤箱散发出来的麦香味总能令我流连忘返。虽然微薄的兼职补贴，只能让我吃到晚上的特价面包。但我内心也十分满足。因为我相信只要我再努力一点我就可以吃到新鲜出炉的面包。那时展柜里精美的蛋糕并不像之前遥不可及。
2个星期的简单兼职过后，店长开始培训我们认识面包烘培，因为品牌是由文化组成的，由面包的原材料认识，不同面包的制作工艺，口感，搭配的饮料，品尝的时间 先后顺序。我知道这一家并不是单纯的面包制作工坊，而是烘培文化传播，交流的课堂。在你面前您除了能吃到果腹的面包外，还能认识面包了解面包的源远流长的发展史。
首尔面包就像我们的梦想一样，开始隔着橱窗觉得遥不可及，但只要我们有一颗坚定不移内心渴望，目标总会有触手可及的时候，沿途会有不一样的收获。下面我们一同走近首尔面包烘培坊：
面包篇：
冷饮篇
蛋糕展柜篇
钟楼民生百货韩国首尔面包房与你相约，一起体验现烤烘培的乐趣。
