半年前这餐厅是一条街里最热闹的牛排主题餐饮店,招徕了全国各地旅游观光的游客。
但3个月前,随着竞争者的模仿与进入,把他原来的市场瓜分了2/3.仅仅剩下的1/3也
在不断流失。看着厨师长,两个手扶着额头在沉思,望着门口罗雀的门店,露出无助的
眼神。难道6个月前的门庭若市,熙熙攘攘,热闹非凡的景象将一去不返了吗,难道这家店铺就要倒闭了吗?”
厨师长如同背负着三座大山,被压得喘不过气来。
绚丽的喷泉,香浓的的爆米花都是通过压力呈现出来的一种美态,
我们在欣赏美景时也会感慨造物者的鬼斧神工。人人往往在压力下都会急中生智。
黄金披萨凭借的是特制的饼皮和新鲜的顶料又一次把消费者的眼球吸引
过来(DIY和披萨作品展示
)。
不管情况不尽如人意,但还是有本着服务客户的热情,通过食物为顾客
带来幸福的微笑。厨师长的良苦用心才会成就今天的熙熙攘攘的人群。
主要源于自我价值的体现,厨师长让顾客也参与到披萨的制作过程中,
达到互动与交流,顾客消费之余也学到做披萨的技巧,同时在培训中认识朋友。
共好语录”赠人玫瑰,手有余香,共同分享烘焙带来的快乐。“