1、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等优点。

2、选用性能优良的电子元件，加热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时，省电。

3、加热盘一次压铸成形，密度高、强度大、不变形、受热均匀。加热盘经过不粘处理，防粘效果极佳。

4、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。

5、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温、调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。

6、烙饼不用翻，操作更方便，上盘采用悬浮结构设计，不仅可适应不同厚度的食物，而且可随食物的热膨胀而自动调节，使食物烤制效果更好。

操作步骤：

1、第一次使用时，将烧盘擦拭干净，上下加热盘控上少量食油，接通电源后，红、绿指示灯同时亮表示加温开始，待绿灯熄灭后，表示温度已达到设计温度，可以加工食品。

2、将你要加工的食品，制作成半成品，用食指或中指按压锁扣柄，同时打开铛盖，放入你制作的食品，盖好盖子。并将锁扣锁好，（参照食品加工表）看表计时。也可凭经验掌握，一般锅四周热气变小表示加工食品已熟，可启锅。

3、根据烙出食品的火候合理调整制作时间。

4、食品加工表只供参考，它与电压、气温、加工食品的品质、软硬等都有关。

加工食品名称                                    制作时间

薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼         3-4分钟

大饼、馅饼、锅贴、肉饼                 4-6分钟

发面饼、玉米饼、豆馅饼                 4-5分钟

煎肉、煎鱼、煎虾                             5-6分钟

烤肠、烤肉、烤羊肉串                     6-8分钟

炒豆、炒花生米、瓜子                     3-5分钟