我们对红酒的美容养颜的功效都几乎家喻户晓啦吧1今天就让我充实一下大家鲜为人知的红酒特点与功效，作用哦！
【妙用葡萄酒五招】1、治感冒，红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，拌匀饮用；2、防鱼皮粘锅，向锅内放小半杯葡萄酒；3、防火腿变质，在剩余火腿切面涂层葡萄酒；4、防菜炒焦，炒洋葱等菜时少放些葡萄酒；5、去涩味，在柿子咬开处倒少许葡萄酒。童鞋们，有用过哪几招呢？
凡事都要把我时间和方式哦！不然就会失去功效哦！
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。
健康喝酒方式：不要空腹喝酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。
知多点？！！
葡萄酒RP评分体系】Robert Parker首创100分制评分体系。RP评分系统以50分为起评分，剩下的50分由四部分组成：颜色和外观占5分；香气占15分；风味和收结占20分；总体素质及潜力占10分。总分有六档：96-100分为顶级佳酿；90-95分为优秀；80-89分为优良；70-79分为普通；60-69分为次品；50-59分为劣品。
【红葡萄酒的品质测算】一杯好的葡萄酒，是酒精、酸以及单宁相互协调平衡的结果。红葡萄酒品质测算公式：酒精度－（总酸+单宁）=柔顺指数，柔顺指数超过5的是品质较好的葡萄酒。假设红葡萄酒的酒精度为12，总酸为3.6g/L，单宁为1.8g/L，则其柔顺指数为12-（3.6+1.8）=6.6，这种葡萄酒是和谐丰满醇厚的 。
有好红酒的话肯定要有好酒柜哦！
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