不要放滴水的碗筷，消毒后别马上开柜门. 
   现在市场上的消毒柜种类很多，比如高温消毒型、紫外线消毒型等等。其实对于家庭使用来说，最好选择低温臭氧加强型消毒柜。

因为低温臭氧加强型消毒柜一般占用空间较小，消毒范围也很大，适合各类餐具，包括不耐高温的竹质、玻璃制品等。此外，低温臭氧加强型消毒柜还可以兼做瓜果保鲜室，因为臭氧可使蔬菜、水果保鲜。一般来说，60升至80升容积的消毒柜最适宜家庭使用。

  消毒柜在使用过程中一定要注意：将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内，消毒结束后不要马上打开柜门。
 “之所以强调擦干碗筷，是因为维修过程中常见有的用户柜体很好，惟独内胆、层架等无法更换的器件腐蚀严重，导致整台消毒柜报废。”某消毒柜厂家技术部齐女士告诉记者。消毒柜基本原理是将洗净的碗、筷、杯、盘放入其中加热、烘干，达到预定的时间之后便自动断电。如果将带水的餐具放入柜内，含使消毒柜的电器及金属表面受潮氧化，易烧坏其它部件。同时水碱和残留在餐具的清洁剂会造成腐蚀，长久使用，会发现在滴水层垫和底板等部位有一层白斑，缩短其使用寿命。

  消毒结束后不要马上打开柜门，这是因为消毒后，即便已经断电，柜内的温度也不可能骤然下降，此时急于拿出器皿很容易烫伤。建议大家将餐前消毒碗筷的习惯改成餐后，这样既不用急于取出餐具，又可使消毒柜内臭氧还原。消毒柜最好每天都使用，这样可以延长它的使用寿命。

  购买消毒柜前要注意接通电源后，逐个按下开关，检查各项功能工作情况，从外面静听臭氧发生器放电声是否连续均匀、观察有无放射蓝光等。