2012上海国际仿真食品模型展览会文章来源：

发布时间：2012-01-07 10:37　编辑： 

展会时间：2012-05-17 到 2012-05-20 

展出地址：上海  上海光大会展中心 

主办单位：海市食品学会 中国夸脱采购中心 电话：021-52237019 

　　时间：2012年 5月15-17日 

       地点：上海光大会展中心

　　主办单位：上海市食品学会 中国夸脱采购中心

　　协办单位：中国饭店餐饮娱乐行业协会 中国连锁经营协会 国际连锁企业管理协会

　　承办单位：上海天红会展策划有限公司

　　展会概况

　　目前，全国各地的餐饮业和食品业发展异常迅速.随之带动食品模型的高速发展。食品模型将迎来一个繁荣市场。“食品模型”在中国还是个全新的概念，是起源于日本的比较发达的食物立体展现手段，主要应用于店前展示以及各类产品的配套展示，产品采用可塑性强、不易变质的高分子复合材料聚合而成，从而再现各种菜肴。具有很强唤起食欲的效果。在日本几乎95%的餐饮店都采取食品模型来吸引客人。

　　宗旨：打造亚洲最大最权威的食模盛会！

　　聚集国内外行业巨头 展示最新产品与技术！

　　多渠道全方位强势宣传，缔造贸易良机！

　　市场前景

　　仿真食品是近年来才从日本传入我国的，食品模型被称为“艺术化的立体菜单”高仿真度，冲击顾客视觉，有效的刺激顾客的食欲，增加点菜率 而且完全不用冷柜，节省电费，节省人工费。不能吃、不能喝，但光是看看就足以勾起您的胃口。仿真食模可行性分析报告-- 竞争小、市场大 国内同类产品少，各大城市酒店、超市、食品厂不断增多，食品模型产品使用范围不断扩大。利润高风险小在国内属初期阶段，市场前景广阔，利润远远高于其他行业。

　　目标观众

　　饮食业、食品加工行业、广告行业、医疗保健业、家电制造行业及麦当劳、肯德基、必胜客、JUSCO吉之岛、上岛咖啡安利、欧莱雅、超市及各种星级酒店和快餐店等采购单位的决策者，生产企业供应商等现场参与其洽谈业务。

　　展示内容

　　食模种类：中西餐食品模型、酒水饮料模型、日韩料理模型 、粉面类食品模型、米饭类食品模型、水产类食品模型、小吃类食品模型、单品类食品模型、工艺展示类模型、仿真菜模型、营养指导模型、面包糕点模型、蔬菜水果模型、地方特产模型、食品玩具挂件模型、甜品巧克力模型等。

　　食模材料及原料：食品模型模具胶(模具胶GXJ1、GXJ2型)高分子菜汁胶原料(高分子树脂SZ-A、SZ-B型，高分子原料(高分子KJ100、KJ101)饮料模型原料(饮料胶YLJ-A、YLJ-B)。