凤梨酥已成为来台观光客必买的伴手礼，台北市观光传播局局长赵心屏今天(22日)表示，凤梨酥目前的产值已达新台币250亿元（新台币，下同），成为名符其实的小金砖，带动台北市城市品牌行销。

　　据台湾“中央社”报道，2012台北国际烘焙暨设备展今天开展，下午举办“城市伴手礼推展论坛”。赵心屏在会中表示，烘焙业一直是台北市在国际能见度提升的重要推手，也是幸福、充满香气的产业。2006年马英九推广凤梨酥时，期望有新台币20亿元的产值，现在产值已经达到250亿元，变成名符其实的小金砖。她说，台北凤梨酥文化节的成功，带动了台北市城市品牌行销，更带动城市观光产业，创造出巨大的经济产值。　　与会的南侨集团会长陈飞龙认为，随着来台陆客的增加，两岸烘焙产业链的接轨更加重要；台北凤梨酥产业的成功，更成为中国大陆伴手礼产业发展的最佳教材，在烘焙产业上，台湾可以做为大陆的领头羊。他进一步表示，台湾长期的自由化与国际化，塑造出高水准的文化创意产业，值得对岸借镜与学习。　　台北市糕饼商业同业公会荣誉理事长廖本苍说，城市伴手礼的推动，为烘焙业界创造出一条康庄大道，未来烘焙业需要发展出自身的全新价值，用味觉征服国际观光客的心，用嗅觉创造城市独一无二的品牌价值。