红酒，对预防非酒精性脂肪肝有好处
大家都知道，长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、肝硬化以及肝癌。但其实健康人适量饮用少量的干红葡萄酒，可以预防非酒精性脂肪肝。到底这个量是多少？
近期，在浙医一院脂肪肝诊疗中心的启动仪式上，全国消化科专家、浙医一院厉有名教授说到，“普通人每天喝200毫升～300毫升红酒，可以预防非酒精性脂肪肝。”
据调查，全国18岁以上人群脂肪肝患病率高达15%，且呈明显低龄化趋势发展，其中以三四十岁的中青年患者最多。按照流行病学资料，欧美国家脂肪肝患病率为20%～30%。我国上海、广州、浙江等东部沿海地区，目前脂肪肝患病率已超过20%。资料统计显示，脂肪肝的肝纤维化发生率为25%，近8%的患者最后发展为肝硬化。脂肪肝患者中并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。90%的脂肪肝患者体重超标，52%的脂肪肝患者存在血糖代谢异常，28%的脂肪肝患者同时患有高血压，35%的脂肪肝患者伴有血脂异常。
专家曾做过调查，我国脂肪肝患者男性多于女性，东部多于西部，城市多于农村，脑力劳动者多于体力劳动者。脂肪肝患者中，77%从事非体力劳动工作，61.95%的人每周运动次数少于1次。在这些患者当中，58.09%的人体重指数（BMI）在25～30区间，属于超重及肥胖。
适度饮用少量的干红葡萄酒，可防非酒精性脂肪肝
导致脂肪肝的高危因素，主要是由于长期高热量的饮食，此外，嗜酒者脂肪肝患病率高达57.7%。但最近的国外研究表明，适度饮用少量的干红葡萄酒其实对预防脂肪肝有好处。美国的一项研究发现，红酒中的白藜芦醇似乎可以加快肝脏中已有脂肪的分解速度，适度饮用少量的干红葡萄酒可以增加胰岛素的敏感性，中等量饮酒能降低非酒精性脂肪肝的患病率，尤其是喝含糖量较少的干红葡萄酒，有较好的预防作用。
厉有名教授说，经过研究发现，适量饮用少量的干红葡萄酒的确可以起到预防非酒精性脂肪肝的效果，但是不能延缓其病情的发展，而且前提必须是没有患脂肪肝的患者，否则可能适得其反。而乙肝三系阳性的感染者如果长期喝酒，则会加重病毒的感染。
一般来说，普通人每天喝200毫升～300毫升的干红酒，对预防非酒精性脂肪肝有好处。
