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外表的假象

  作者:圣托网  时间:2011年05月23日  浏览次数:3020 次

烟民们在挑选雪茄时,多会重视其外表美观与可。雪茄之所谓美观,一般乃指其表叶纤维光滑幼细,色泽深凝油润。在多数人的眼中此乃上品雪茄的象徵,
代表烟味较胜一筹。

 

雪茄的外表其实只是一个假象,对烟味并无多大实质影响。个人便有著无数的经验,抽著外表难看的雪茄,享受却是奇佳。以外表来衡量烟质优劣於理念上本来就不是科学,但既然坊间如此留传,便难免容易惹人误信。

决 定雪茄外观的因素只得两个,一是捲工的技巧;另一是表叶的状况。手製雪茄的捲工大多达至一定的水平,虽然近年有个别情况出现捲工差劲,破坏到製成品的外表。可是,不合格的捲工所带来的负面影响重点并不在於外观,而是在其他方斫损害丁煌身结构与烟味,课题乃在本篇范围以外。

表叶的状况最能 直接影响雪茄的外观。正如上述,如果表叶纤维来得光滑幼细,烟身色泽油润深凝,便容易叫人相信是上品。但事实甘表叶所佔的比重仅是整支雪茄的2-4% ,极其也不超过总重的5%(视乎雪茄形号大小而定),其所含物质的份量对烟味影响相当有限。同是雪茄烟叶,影响烟味最重的部份是填叶,其次是綑叶,表叶不 过是陪衬角色。顺带一提,由於綑叶与表叶均在雪茄结构的最外面,綑叶所分泌的烟油便容易渗透到表叶上去,而两者的烟味特性也容易被混淆误应,这也许是[表叶主导论)等谬论之源由。

表叶纤维之所以光滑幼细,皆因是採採叶用荫叶製成。荫叶(Shade-Groen Leaves,简称Shade Leaves)其实是病态烟叶。烟草树种在田里,田的上面架了一个棚,棚上盖著薄纱布,阳光不能直接照射到树上。没有足够的阳光,烟草树便不能健康地发育,树干不能挺直地生长,要靠篱栅来支撑;长出来的烟叶也很单薄,叶脉细弱,於是便乎合製造表叶的条件。

荫叶由於缺乏阳光精华,所含的有 机物与烟油也不多。相比之下,在阳光底下自由生长的烟叶(Sun-Grown Leaves Broad Leaves)则是健康许多,若採用树顶的嫩叶,其烟油丰足,纤维也不至太粗糙,虽然阱观或有所不及,却是製造表叶的好材料。这正好说明了门面功夫并不实际。

 

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