配料表： 

  　胡罗卜100克　鸡蛋2只,

  　发酵粉1茶匙　面粉250克,

  　肉桂粉1茶匙　葡萄干30克

制作工艺： 

　　调味:盐少许,柠檬汁2茶匙,糖70克,菜油1/2杯.

　　1.先将胡罗卜磨碎,轻轻拧干.

　　2.将蛋白打至澎松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄,菜油及胡罗卜碎.

　　3.将面粉,发酵粉,肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀.

　　4.放入盛器内,撒上葡萄干,用[微波烧烤]高档局5分钟,即可供食.