配料表：  

黄油　　　　　　140克

糖粉　　　　　　140克

蛋黄　　　　　　2个

低筋面粉　　　　200克

白色巧克力　　　100克

发酵粉　　　　　1/4匙

可可粉　　　　　40克 

 制作工艺： 

1、黄油和糖粉用打蛋器拌均匀，加入蛋黄，充分拌匀。

2、粉类材料混合过筛，加到面糊中仔细拌匀。

3、在干净的纸上将面团整形成正方形，用纸包好放入冰箱冷冻，最好能放隔夜。

4、将已经冰硬的面团取出在室温下稍微软化，用较利的刀子切成约0.3或0.4厘米的薄片，放在铺有不沾纸的烤盘上，以175度烤约18分钟。

5、将隔水融化的白色巧克力装入小挤花袋中，在凉透的饼干上随意划上线条，放在架子上，等巧克力凝固。