配料表： 

黄油　　　　　　　120克

糖粉　　　　　　　80克

盐　　　　　　　　1/4匙

花生酱　　　　　　80克

蛋　　　　　　　　1个

低筋面粉　　　　　150克

发酵粉　　　　　　1/4匙

燕麦片　　　　　　220克

葡萄干　　　　　　150克

核桃干　　　　　　50克

 制作工艺： 

1、黄油、糖粉、盐和花生酱一起放入盆中，用打蛋器打均匀。

2、蛋分2次加入，仔细打均匀。

3、面粉和发酵粉过筛，加进去拌匀。

4、燕麦片、葡萄干和核桃丁全部加入面糊中搅拌均匀。

5、将面团挖一小块，稍微搓圆后再压扁，放在铺有不沾纸的烤盘上，以175度烤约20分钟。