烘焙大师用心服务顾客，情人节、母亲节、圣诞节、在每个特定的节日里，在每个时令节气里，都打造不同特色的活动与产品，让大家体验节日快乐气氛的同时也能感觉到 烘焙大师为大家都带来的幸福味道。
在上海的繁华街道，我们能看到桔色温暖的门店，还未走近香味便扑面而来，这就是烘焙大师西饼店，不仅仅是在上海，在江浙地区等都有众多的店面。 烘焙大师的烘焙理念来自法国，拥有纯正的法式口味，也正是因为如此，才会获得更多顾客的青睐。
现场烘焙保证新鲜
烘焙大师突破传统的烘焙概念，纯欧式风格，力求产品的精致、新鲜与健康、美味。面包均采用现场烘焙，保证新鲜，现场现做，任何时间段，只要光顾 烘焙大师，就能享受到刚出炉的新鲜美味。 烘焙大师各连锁店所售卖的饮品，也是由专业师傅按照精准的配方进行实时调制，确保饮品的口感一致性。
烘焙大师的所有门店除了有标准的操作规范，还对原料的配送与挑选拥有严格的标准制约，每个员工都是烘焙大师，在复杂的配方与工艺流程的了解上游刃有余，在质量上的坚持是 烘焙大师在产品设计的一开始的周到考虑，这为 烘焙大师稳固的发展奠定了坚实的基础。
幸福DIY用心加倍
烘焙大师不仅让追求时尚，关注健康与休闲的现代人体验到现场烘焙糕点的精致美味，更能体现到 烘焙大师的DIY的快乐感受。
热恋中的人，无论是两人一起到店，还是其中一人想为另一半送上一份惊喜，都可以在 烘焙大师中实现， 烘焙大师为大家提供了一个舒适欢乐的环境，让恋人们尽情创作，打造一款专属的情意蛋糕，用心去表达爱意，同时，也用心去感受 烘焙大师带来的幸福快乐与愉悦感受。
烘焙大师还特意为小朋友提供了DIY的两款饼皮，小朋友可以在店里，或是在家里发挥自己的想象，创造出属于自己的饼干作品与身边的人一起分享。 烘焙大师用心为大家奉献着快乐与幸福，让每个到店的人都拥有自己独特的幸福味道。
烘焙大师 烘焙幸福的地方
烘焙大师的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香质感和西方人所乐于尝试的新奇口味。一贯地倡导浓郁的烘焙文化，温暖幸福的氛围、整齐光洁的店面，处处体现出了 烘焙大师的用心之处，产品均采用手工细心烘焙，拥有独特的创意口味，在这里，您可以选择各式精心制作的糕点、面包及饮品，还能享受到 烘焙大师提供的写意空间的舒适感，还有自由自在的心灵休闲。让您从味觉到视觉全身心的感到极致的惬意
杭城蛋糕烘焙坊走多元化 饼干巧克力甚至笔记本无所不能
继餐厅大张旗鼓成了家具店、服装店和SPA馆之后，杭城的另一个餐饮元素，蛋糕烘焙坊也开始“无所不能”了。红酒、巧克力、进口食品，甚至是手写笔记本等“外来产品”均来势汹汹，在店内的扎眼位置排开阵脚，力图赢得一些“回头客”。
据了解，这样的“多功能”模式在杭城的蛋糕店虽算不上最新，不过也吸引了不少同行的关注。
杭城蛋糕坊“玩变”
只想买杯北海道奶茶的网友“屹立的鱼”有时也把蛋糕店当超市逛，进去一次，就能买足一袋子。“5元/条的意大利维鲜品牌的迷你夹心直条饼干、1元/块的比利时和情焦糖饼干等，这些只能在高端超市才能见得到的进口食品，在蛋糕店里也都有得卖。”在可莎蜜儿体育场路店，记者看到，进口食品被摆在了收银台旁边和入口区的台面。
“这也算是公司去年以来的新思路。引进外来品牌的多元化模式，正在尝试中。”杭州玫隆食品有限公司分管市场的相关负责人曾先生介绍，此前也在门店的布点过程中，把红酒、巧克力、进口食品等产品纳入到门店的产品结构中来。“一来可以提升公司品牌形象，二来也能美化台面，有时缺货时，这些外来产品刚好可以‘应应急’。”曾先生表示，未来的蛋糕烘焙坊会变得越来越不像“面包店”。
“当然，我们引进时也会有意识地挑选风格相近的产品类型。投放后，再看看市场反应、销售数字，决定能否‘留下来’作为长期产品。”曾先生表示，像之前在不少门店里摆放的红酒，就卖得较少。“很多顾客觉得很新奇，不知道这些红酒是可以出售的，以为这些都是展示品。”曾先生透露，除了热推的杯子、玩偶等产品，手写笔记本也在考虑范围内。
“但这些外来产品，不会超过总产品门类的20%，肯定还以自有品牌和自有产品为主。”曾先生表示。
业内看好多元化这块“蛋糕”
对此，杭城蛋糕烘焙坊的业内人士表示，在竞争日趋激烈的烘焙行业，看好企业的多元化发展。
“一段时间下来，我们发现，像饼干、巧克力这样的外来产品销量还是不错的。”曾先生透露。
“烘焙企业的调整，除了很有可能促进企业的增长，也将对消费者有利。”85度C相关负责人邬先生表示，“但目前杭城所有的85度C门店，销售的全是自有品牌。”
与此同时，“安の秀”的相关负责人毛先生也提出一些想法，“如果蛋糕烘焙坊多元化的经营模式走上轨道，之后能不能拿到某款进口产品的总代理权，并且，该款产品的价格是不是亲民，在杭城其他地方是不是很难买到，这些后续问题也需要解决。”毛先生表示，目前“安の秀”店内仅有一款产品为外来品牌。“我们打算多方学习，看看这样的模式能不能推广。”毛先生说。
