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从海归卖面包中得到的启示

  时间:2012年03月16日  浏览次数:2209 次

烘焙生活 烘焙幸福

  一个阳光明媚的午后,走进HONEY的私家厨房,一股带有柠檬味道的烘焙香气弥漫房间的每一个角落,突然有一种说不清道不明的温馨感受。

  看着HONEY为蛋糕脱模,温柔而专注,仿佛一切纷扰都静止,世上只有她和蛋糕。怪不得有人说烘焙是充满爱心的,对待烘焙就像对待自己心爱的人,一点一滴都需要注入你所有的精心、爱心。

  “多亏了朋友们甘愿做我的试验品,他们不仅自己过生日会让我做蛋糕,甚至还会拿着我的蛋糕当礼物送人。”从烘焙新人到拥有论坛的“面包超人”之称的HONEY这样总结自己的烘焙成长之路。

  HONEY说自己是在2007年开始接触烘焙。当时,在湛江的一个美食论坛上,经常有网友把自己在家里烤制的面包、蛋糕晒出来和大家分享。天生对美食感兴趣的HONEY从此爱上了烘焙,在论坛里与素不相识的网友交流着各自的烘焙经验,慢慢地结识了一群志同道合的网友,欣欣就是其中一位。

  欣欣可以说是论坛上小有名气的烘焙高手,即使从网上学来各种烘焙的新做法,也鲜有失手。当欣欣把成品的图片及制作过程放上论坛,总能引来一群慕名前来学习或者“要求试吃”的网友。

  欣欣令人惊叹的地方不仅仅是烘焙,中餐做得一样色香味俱全。欣欣表示烘焙与中餐一样:和家人朋友分享自己的成果并感到满足和开心,这是最大的乐趣所在。

  甜美的东西总是令人向往,美食可以给人带来幸福,自己动手烘焙就可以将这种幸福带给最亲爱的人。欣欣的男友是这种幸福感觉最深的人。情人节,欣欣捧着全世界独一无二的自制巧克力,带着一份甜蜜的期许送到男友的手中,感动的男友一下子吃光……

  当问到HONEY和欣欣会不会去开一家蛋糕烘焙店,她们都摇头,对于她们而言,烘焙是一项爱好和乐趣,一旦作为工作,再感兴趣的事情也会消磨在琐碎中。

  动手做一个味道好情意浓的蛋糕,送给最亲爱的家人和朋友,每一口都充满着甜蜜,分享美食分享爱,温暖跃然心头。动手自己烘焙带给你的将不仅仅是美味,而且还满载了幸福的味道,爱上烘焙,你会发现生活处处是幸福…… 

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