2011年，中国烘焙行业在经历了又一轮食品安全信任危机后，在逆境中逐渐走向成熟。在新年伊始之际，杭州德昌食品原料有限公司为了真诚的感谢业内同仁在刚刚过去的一年里的支持与厚爱，在杭州召开了“2012第四届迎新春高端客户烘焙研讨会”。

本次研讨会的主题定为“食品企业的良知与社会责任”，呼吁全体从业者要做有良知的企业家，要做有社会责任的食品企业。会上特别邀请了著名社会贤达香海禅寺住持贤崇法师做专题演讲，以提升业者的自律与修养。以及国内知名讲师丁山笑老师带来了经典课程《高绩效团队打造》，帮助企业打造团队，提升团队执行力，加强团队凝聚力。另外特邀中国焙烤食品糖制品工业协会全国焙烤原料与设备经销商委员会康恒平秘书长演讲《中国传统文化在台湾烘焙业的借鉴与运用》，全国焙烤食品包装专业委员会秘书长、《中国焙烤》杂志执行主编赵世春演讲《发展与改变——2011年烘焙大势盘点》，江苏新良面粉有限责任公司总经理薛从福先生演讲《重新认识专业面粉及饼坊产品工业化》，嘉里特种油脂（上海）有限公司首席培训师娄孟杰老师演讲《做好团队支柱》，森派管理学院发起人张志锋老师演讲《介绍店长训练营的内容及意义》，生产管理体系专家李葵亮老师演讲《饼店高绩效生产管理体系》。

在过去的一年里，江、浙、皖地区的烘焙业又发生了巨大的变化，知名品牌强势拓展，新品牌层出不穷，整个行业在不断变化中稳步发展。在这样一个大背景下, 我们迎来了充满期待的2012 年。此次研讨会是德昌成功举办的第四届高端客户烘焙研讨会，公司满怀感恩之心, 诚邀各大品牌供应商同聚杭州，为烘焙同行传道授业, 答疑解惑

每位专家的精彩演讲，都可谓一道精神盛宴，使来宾们开拓了视野，增长了见识，深感受益匪浅。德昌深深体会到了大家对自我提升与管理提升的渴望，愿将每年一度的烘焙研讨会办成一个品牌，成为更多客户群交流思想的舞台，头脑激荡的沙龙，烘焙领袖的精神家园。