俗话说，树靠皮人靠脸。饼店店面的销售常常与店面设计有直接的联系。经过对许多行人的当面调查，我们能得出的结论就是，一般的顾客会把饼店店面的设计风格、设计好坏程度与自己的喜欢直接挂钩，因此来判断一个店面是否值得自己走进去，也是否值得自己依赖。因此，许多店家在觉得自己销售不好，顾客来访的概念小，做调查和分析的时候，一定不能忽略了自己店面的“隐形杀手”。很有可能，店面销售不好的真正元凶是店面设计出现了问题，导致顾客流失和签单率低下。

　　我们在走访过程中，经常遇到一些不伦不类的店面设计，比如在北京一饼店卖场，我们看到一家200多平米的店面关门了，通过分析，这家店在设计方面特别不伦不类，尤其是店面陈列的产品风格，有点“后现代”感的木栏放在产品前面做为装饰，更不可取的是，在顾客洽谈区的位置也围上了一圈木栏，猛一看好像是在囚笼里洽谈，让一进门的顾客就觉得不太舒适，几乎没有饼店的风格。这种设计看起来天马行空，其实与销售的产品相去甚远。因此，被顾客所放弃关门大吉也是迟早的事情了。这家店的店面设计失败的原因，就是使用了超前另类的原则。

　　另外一家饼店的设计也是在针对顾客方面过于欠缺，经常有顾客在门户观望一眼便选择离开。这是因为整个店面设计的过于通透，没有合理的规划顾客所走的路线，更没有合理的遮挡。人都是有好奇心的，如果让顾客站在门口便看到了所有的产品，他就不会产生细看的欲望了。这种店面要是不及时整改，也会被优胜劣汰。这个失败的店面设计违反了店面设计不能太通透的原则。

　　所以说，这些隐藏在饼店店面设计里的“隐形杀手”往往是决定店面生意兴隆的致命因素，我们在做店面设计时一定要尽量避免这种情况的发生。