在业内独树一帜，由全国工商联烘焙业公会与广州宝桃食品有限公司首创的全国烘焙知识竞赛自2010年第一次与行业见面后，不知不觉中已经完美举办了三届。

作为第十六届中国烘焙展览会展会活动的重要组成部分，2012年5月18日，第四届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛将再起硝烟，成为本届展会针对广大烘焙师进行理论培训的主打活动之一。

不论你是想参赛一展风采，还是想观战挖掘人才，2012年5月18日下午，第十六届中国烘焙展览会现场都将满足你的一切所需。在保证“公平、公正、公开”的前提下，第四届“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛再次经过全国网络海选和深圳选拔赛，决出来自全国各地的十余名选手齐聚羊城、各展雄风。

作为全国工商联烘焙业公会在近几年大力推广的一项品牌活动，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛吸引了越来越多的烘焙同仁关注的目光，活泼的比赛方式、丰厚的奖品奖金、良好的学习气氛，无不让业内同仁所津津乐道。

在广州市宝桃食品有限公司的大力支持下，“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛也将越发精彩，让更多的烘焙同仁能够加入进来，提高基础理论知识水平，更开拓视野。

2012年5月18日，精彩不容错过。