配料表： 

低筋面粉          　120克

糖粉　          　　160克

盐　          　　　1/4小匙

碎杏仁          　　80克

香草精          　　少许

黄油　　          　120克

杏仁粒　      

制作工艺： 

1、低筋面粉、糖粉和盐混合过筛到干净的盆中，把碎杏仁加进去拌匀。

2、将黄油和香草精加到干粉中，用手轻轻边抓边拌均匀，做成面团。

3、将面团分小块，搓圆压扁，放在铺有不沾纸的烤盘上，上面再装饰一颗杏仁粒即可。

4、以175度烤约20分钟。